湖南日报·新湖南客户端通讯员 田惠平
云雾王和笔峰春，是唐太宗亲封的名字，是上等的贡茶。走进慈利，置身云雾茶园，总会有老茶农向来客娓娓而谈千年慈姑茶的传说，茶马古道上驼铃犹响，钟灵好茶沁润出千年醇香。
慈利县地处神奇的北纬30度，属于山地丘陵地带，气候温和，光热充足，雨量充沛，高山之巅云雾缭绕，昼夜温差大，土壤天然富硒，云雾慈利，高山净土，造就了茶叶生产的圣境。早在西晋时期的《荆州土地记》上就有记载，《直隶澧州志林》之《云朝山记》载有：云朝山邑（慈利）南九十里，高数千仞，高顶种有茶树，青香异味，昔人评之曰云雾仙品。自唐太宗以来，慈利贡茶闻名遐迩，沿茶马古道入川经藏，沿洞庭湖出江入海，远销欧洲和南洋，时至今日，种茶、制茶、以茶为业仍然繁荣昌盛，孕育了独有的茶叶文化。
我们的茶叶香高、味纯、耐泡、无污染，有效成分含量独步三湘四水，内在品质在全国名列前茅，这是得到专家评定和产品质量认证的。该县农业部门技术人员介绍道。慈利县抓住独特的资源禀赋，将茶叶作为农业特色产业大力发展，促进向乡村富民产业转型，现有茶叶面积9.98万亩，年产茶叶0.35万吨，年产值达3亿元以上，慈利县三合镇入选并创建国家农业产业强镇。
创品牌，提价值。慈利五彩茶，涵盖慈利绿茶、红茶、杜仲雄花茶、白茶和沱茶五大茶系，是慈利县重点打造的县域公用品牌，在第十四届湖南茶业博览会上，慈利五彩茶耀世登场，自此，慈利茶有了一张新名片。全县基本形成了公用品牌引领，产品品牌多元发展格局，慈利茶叶的知名度和影响力稳步提升。
在第八届湖南省茶博会上，慈利县古道源茶业公司的姊妹峰毛尖获得绿茶金奖，三合镇牧羊冲村被评为湖南十大最美茶叶村之一。在第九届湖南茶业博览会上，张家界牧羊冲茶马古道景区又被湖南省茶业协会评为湖南茶叶十佳茶旅景区。慈利县先后荣获湖南省茶叶生产优势区域县十佳茶旅景区十强生态产茶县等称号。
严标准，建基地。我们的茶园严格按照标准进行生产管理，落实病虫害绿色防控、水肥一体化等措施，生产的茶叶质量有保证，消费者喝得放心。慈利县常永农牧科技发展有限公司在标准化基地建设上吃到了甜头，最高可卖到上千元每斤，产品不愁销路。
质量是产业发展的根本，慈利县大力推进标准茶园建设，从茶树选种、建园选地、栽培管理、病虫防治、调配水分、鲜味采收等方面制定建园标准，集成推广优良品种、水肥一体化、测土配方施肥、病虫害绿色防控、喷灌、机械化作业等技术和设施，广泛发动创建标准园，全县已创建1000亩以上标准园11个。
育主体，强经营。2018年，我参加了全县的产业扶贫，县政府支持资金200万元，带动近800名原贫困户通过发展茶叶产业脱贫增收的同时，我的公司也从一家小企业成长为集种植、加工和销售于一体的省级农业产业化龙头企业，今年又在县城里建起了茶业体验中心。
每当提起自己的奋斗历程，湖南金慈银澧茶业有限公司负责人的喜悦之情溢于言表。一支精干的经营队伍是产业发展的灵魂，慈利县始终把经营主体培育作为产业发展的重中之重，与产业扶贫有机融合，力争实现产业快速发展、新型经营主体提质升级、建档立卡贫困户增收脱贫的目标。截至目前，全县已有茶叶经营主体88家，其中省级龙头企业2家、市级龙头企业8家，年产值在500万元以上的企业达到9家，产业组织化程度持续提升，每到春茶繁忙季，慈利茶企人的身影活跃在各大茶叶市场，将慈利茶叶销往全国各地。
聚特色，出新品。慈利县有两个独特的制茶资源，分别是杜仲茶和野生茶。全县拥有杜仲16.9万亩，有中国杜仲之乡之美誉。近年来，慈利县充分利用杜仲在康养、保健等方面的功效，重点研发杜仲茶等产品，情有杜仲·雄花茶荣获第七届茶祖神农杯金奖，杜仲茉莉花茶在第六届中国杜仲产业发展论坛荣获中国杜仲创新产品奖。绿春园的杜仲茶远销日本等地，茶坤缘研发的杜仲茶系列等4大系产品获得了多项发明专利。野生茶树位于慈利县广福桥镇四十八寨风景区内，总面积达4.1万亩，茶园围绕五雷仙山，漫山野茶，由此广福漫寨野生茶便应运而生，以其独有的野趣和原生态，迅速成长为市场旺品。
深加工，促转型。三合镇是慈利县茶叶主产乡镇之一，全镇有茶园面积4.3万亩，2022年，该镇以茶叶产业为主，大力创建国家农业产业强镇，改造高标准茶园1000亩，提质改造加工厂房4600平方米，新增加工生产线2条，建设农产品展示展销中心1个，全镇茶叶生产加工全面提升，一、二、三产业得到融合发展，带动群众增收能力显著增强。
走进慈利各大茶企，封闭的车间明亮洁净，各式各样崭新的机械轰轰作响，制茶工匠穿梭其间，现代化气息扑面而来，充满了勃勃活力。近年来，慈利县委县政府为打好经济增长主动仗，不断拓宽茶叶种植和深加工规模，促进茶产业高质量发展。采取政府引导、项目支撑、企业主建共建模式，淘汰老旧机械，更换新装备，茶技制作培训；研发智能化、清洁化、红绿茶兼制大宗生产线；引进茶叶杀青机、揉捻机、炒干机、筛选机、烘干机等智能化设备；截至目前，全县拥有各类茶叶加工机械设备100多台（套），年生产能力0.4万吨以上。
